親子丼セット | 今日の献立に悩む方に | １日分の献立

今回はありそうであまり見かけない、１食分の献立を書いてみますね。
主菜だけ、とか副菜だけ、とかそういうレシピはよく見かけるけど、あっち見て、こっち見て、ってするのがめんどくさい方にお役に立つと思います✨

あと、私の作っている、『１か月分の献立ルーティン』を使ってくださっている方にも、
１か月分の献立と言いつつ、２８日分なので、３日足りないよ！ちょっと困るよ！！
となることもあると思うので、穴埋めに使っていただける献立です。

しかも材料さえ切ってしまえばちょーかんたん！ちょー楽！！

ぜひ最後まで見ていってくださいね☺

親子丼 + 副菜１種 + 汁物１種

献立はこちら

親子丼の作り方

親子丼の材料

材料（４人分）はこちら

親子丼の作り方

１：フライパンに材料を入れます

フライパンや鍋に、卵以外の材料と調味料を入れて、火をつけます。

沸騰したら火を弱めて、火が通るまで煮ます。

２：卵を2/3入れます

あらかじめ溶いてあった卵を2/3程度入れます。

ゆっくりと混ぜて、卵が柔らかくかたまったら火を止めます。
生たまごが食べられないお子さんの分は、この時点で取り分けてください。

３：残りの卵を入れます。

残りの卵を入れて、フタをします。

余熱で火を通します。
置いておきすぎると固まってしまうので、おちゃわんにご飯を盛る、くらいの時間で大丈夫です。

４：できあがり

ごはんに盛ってできあがりです。

汁だくが好みでしたら汁だくでいっちゃってください！おいしい！

ピーマンのめんつゆ炒めの作り方

材料

作り方

１：ピーマンを炒める

ごま油でピーマンを炒めます。

お好みの焼き加減でOKです。
私は焦げ目がついているくらいが好きです。

２：めんつゆと水を入れます

めんつゆと水を入れます。
あらかじめ合わせておくとスムーズです。

直接入れると激しい煙に襲われます😔

３：できあがり

おかかを和えてできあがり。

ごまも入れてもおいしいです。

青菜としめじのスープの作り方

材料

作り方

１：鍋に材料を入れる

鍋に材料をすべて、お好みの量の水を入れて煮ます。

２：できあがり

煮るだけかんたんですね。

おだしはお好みで、中華スープでもコンソメスープでもOK
中華スープの場合は、鶏ガラスープを大さじ１
コンソメスープの場合は、コンソメキューブ１個または小さじ１で、しょうゆ、酒は入れません。
うま味調味料などで調節してくださいね。

さいごに…

主菜が１つ、副菜１つ、汁物１つ、の３種類を作ってみました。

同時に調理する場合は、親子丼とスープは煮ている最中は鍋を見張ってなくても大丈夫なので、その間にピーマンのおかか和えを作れます。

ピーマンのおかか和えは、焦げやすいので少し注意が必要ですが、あっという間にできるので、手がかかりません。
おいそぎのときなどにオススメです。

ぜひ作ってみてくださいね☺