夏の夕飯献立１カ月分・献立考える時間を節約したい人に［印刷可］

献立考えるのめんどくさいって思ったことありませんか？

なんとかかんたんに作りたくて、雑誌やニュースサイト、アプリなどを活用して情報収集して、献立の作り方のコツを知ったとしても、結局考えなくてはいけなくてめんどくさくなってしまうものですよね。

そこで、私が1ヶ月の献立を作りました。
この献立表を使えば、もうあなたが献立を考える必要はなくなります。

今日の献立を考えるのに10分かかるとして、1週間で1時間10分、1ヶ月で5時間、1年で60時間。
私の作った献立を使えばこの時間が自由になります。

あなたの自由時間のために、ぜひ使ってみてください。

って思ったことがあるなら、きっとお役に立ちますよ。

一番下にダウンロードできる表を用意しましたので、最後まで読んでくださいね。

時間がなさすぎてごはん作るのはハード。
でもちゃんと作りたい、という方にはカット野菜が便利。
カット野菜の定期配達サービス、イエコックを使ってみたので、下の記事を読んでみてください。

夏の献立　1週目

2日目のミートボールは、1週目のうちでいちばん手のかかる料理です。

しかし、野菜のチーズ焼きとミートボールは一緒にオーブンに入れられるので、丸めてオーブンのトレイに乗せるところまでいけばあとはかんたんです。

中華春雨サラダは前日に作っていますし、オーブンに入れている間は手が空くので、調理道具の片付けに手が回ります。

7日目のカレーは、夏なので組み込んでみました。

毎月カレーは中盤に一度キーマカレーが入るだけでしたが、夏はカレーがたくさん食べたくなりますね。ノーマルなカレーもおいしいです。

1週目の主な材料はこちら

細かい材料や、調味料など、調整してくださいね。
食材も、好ききらいなどなど、ご家庭の事情に合わせて入れ替えていただくと、より家庭になじんでいきます。

記載がないですが、チーズを使いますのでお忘れなく！

1週目の詳しい献立内容はコチラの記事をご覧ください。

夏の献立　2週目

1日目の肉じゃがは関東風です。
じゃがいもに豚肉の脂がしみておいしいですね。
関西風は牛肉を使っていてだし汁を入れず、調味料の水気だけで炒り煮にしていきます。
最終的に汁気はなくなりかりかりと焼き付けるようになりますが、少し香ばしくてこちらもおいしいです。
お好みで作ってください。

3日目はそうめんです。
七夕の夜に食べたくなりますね。一口ずつくるくると巻いておくと、見た目も華やかで食べやすく、箸をつけた後のお皿もきれいに保てるのでおすすめです。
菜ばしでくるっと巻くとかんたんです。
川の流れのようにきれいに揃わせたいなら、茹でる前にそうめんを束ねている紙を麺のはじに移動させて茹でます。
麺のはじはそのままくっついてしまうので、かんたんに盛り付けができます。盛りつけをした後にはじを切り落としたら出来上がりです。
イベントの時などにぜひ。

2週目の主な材料はこちら

細かい材料や、野菜のチーズ焼きの具はお好みで調整してくださいね。

2週目の詳しい献立内容はコチラの記事をご覧ください。

夏の献立　3週目

1日目、2日目で作っている枝豆の炊き込みご飯は、枝豆と調味料を入れるだけでできてしまうのでとてもお手軽です。
冷凍枝豆をさやから出して入れるだけで材料を切る必要がなくてとても楽です。
たくさん炊いて2日分にします。
生の枝豆は炊く前に一緒に入れて、冷凍の枝豆の場合は、炊きあがってから足してくださいね。

6日目のオムレツは、全行程を耐熱性のポリ袋で、レンジでチンをメイン調理方法として作っています。
レンジで作ると焦げ目ができないのでつるんときれいなオムレツができます。
形も整えるのが楽なのでおすすめです。
ただ、とても熱いので触るときにはご注意ください。

3週目の主な材料はこちら

ささみチーズフライは生協で買っていますが、各スーパーで似たような商品があるので探してみてください。
もしくは、生協の店舗へ行ってみてもいいと思います。おいしいですよ。

3週目の詳しい献立内容はこちらの記事をご覧ください。

夏の献立　4週目

1日目のハッセルバックポテトは、じゃがいもに切れ目を入れて、そこにチーズを挟んで焼いたものです。
上から塩コショウで味付けして、さらにチーズを掛けてトースターで焼くとできます。

先にじゃがいもを少しチンしておくと、中までほっくりのポテトになります。
めんどうくさく感じるときには、切れ目をいれるのではなく、すべて切ってしまって耐熱皿に並べ、上からベーコンとチーズをのせて焼くこともあります。
見た目のインパクトは減りますが、同じく美味しいのでお試しください。

2日目、5日目の冷奴は、それぞれその日の献立に合うものを乗せました。
もちろん冷奴はそのまま食べてもおいしいので、お好みでどうぞ。

7日目は月の最終日ということもあり、冷蔵庫の中身を一掃する献立です。
材料は一応書きましたが、冷蔵庫にある余り物の野菜たちで足りることもあるので、冷蔵庫と相談するのが吉です。

4週目の主な材料はコチラ

豆腐ハンバーグは生協で買っています。サバの味噌煮も、私がアレルギーで触れないため、レトルトのものを買ってきています。今はスーパーやコンビニなどで本格的な味のレトルトがあるので助かります。

細かい材料などは、好みによって調整してくださいね。

4週目の詳しい献立はこちらの記事をごらんください。

１ヵ月の献立との付き合い方と献立表

１ヵ月の献立との付き合い方

この１ヵ月の献立は7日分が4週間。
全部で28日分です。
１ヵ月は多くて31日。月によっては3日分も少ないです。

でも、3日くらいはお休みしてもいいと思いませんか？
特に夏は暑さに体力を消耗しがちです。疲れすぎてとてもじゃないけど作れないなんて日も多くあります。
また、イベントなどで特別なごはんを作ったり、外食したい日があったりと、なかなか予定通りには行きません。

しかしこの献立表なら、3日の余裕があるから、必ず作らなきゃ！というプレッシャーに悩まされる必要がありません。
作れなかった日は、お肉は冷凍に、野菜は日々のおみそ汁にいれたり、作り置きにして冷凍したり、翌日に余分に入れたりして大丈夫です。
作れなくても、ムダにはならないですよ

１ヵ月分の献立表

献立表は2種類あります。

カレンダー型は通常のボックスカレンダーのような形です。
１日ごとに献立を書いています。

給食表型は、縦型で１日が２枠になっていて、左に献立、右にざっくりとした材料が記載しています。
お好みの方をご利用ください。
ご使用の際は、スマホなどに画像保存をしていただけると、いつでも確認できて便利です。

夏の料理はやすみやすみいきましょう

今回は夏の献立をまとめました。

近年の夏は目が回るほど暑くて、キッチンに立つのも嫌になります。
食事作りがイヤにならないためにも、残り少ない体力を無駄に消費しないためにも、5分でもキッチンから離れる時間を作っていきましょう。
加工されたもの（冷凍のミートボールや餃子など）で代用が効くなら代用していくのもおすすめです。

もちろんカスタマイズもしていただいて大丈夫です。
家庭によって苦手な食材も違うし、手に入りやすい食材も違います。

ひとまず1ヶ月、やってみてください。